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Focaccia

Stracciatella et pesto noisette

Saumon gravlax aux fruits

Tzatziki et croûton de pain

Tacos végétal

Sucrine, pois chiche aux épices, coriandre et mayonnaise végétale

Crêpe roulée

Yaourt grecque, sucrine, menthe, fêta

Tarama fumé

Pain de mie brioché et micro pousse

Ballottine de volaille

Olive noir et mayonnaise à l’huile de poireaux

Rillettes de poissons

Pain de mie brioché et œuf de lymphe

Cake au chorizo

Olive de kalamata et crème montée au citron confit